NASTAVNI SADRŽAJ

Uvod:

1. Problemi u zaštiti životne sredine

2. Životna okolina, pojam, stanje i zaštita

Vazduh:

•  Karakteristike atmosfere, sastav i temperaturni profil.

•  Izvori zaga­đenja vazduha.

•  Čestično zagađenje vazduha.

•  Izvori zagađenja kiselim oksidima.

•  Kisele kiše.

•  Oksidi sumpora i njihov toksični uticaj.

•  Oksidi ugljenika i njihov toksični uticaj.

•  Oksidi azota i njihov toksični uticaj.

•  Olovo i ostali aerozagađivači (živa, hlor, kadmijum, nikal, fluoridi, itd.).

•  Metode određivanja zagađujućih supstanci u vazduhu (oksidi sumpora, ugljenika i azota, oksidanasa, čestica i drugo).

Voda:

•  Fiziološke, hemijske, mikrobiološke osobine vode.

•  Kruženje vode u prirodi – hidrološki ciklus.

•  Biohemijski ciklusi. Promet materija u vodi.

•  Zagađenje vode i vrste zagađivača.

•  Voda kao životna sredina.

•  Gradske i industrijske otpadne vode i njihovo prečišćavanje.

Tlo:

•  Značaj proučavanja zemljišta

•  Građa litosfere

•  Sastav zemljine kore (elementarni sastav, mineraloški sastav, petrografski sastav)

•  Klasifikacija silikatnih struktura

•  Raspadanje stena i minerala (fizičko i hemijsko raspadanje)

•  Zemljište - pojam i faktori koji utiču na njegov nastanak

•  Sastav zemljišta (zemljište kao trofazni sistem; elementarni i mineraloški sastav; organska materija zemljišta)

•  Osobine zemljišta (fizičke i hemijske osobine)

•  Zemljišni profili

•  Zagađenje zemljišta (ponašanje veštačkih đubriva u zemljištu, ugroženost zemljišta)

•  Mere zaštite zemljišta.

Hrana:

•  Sastav hrane i ishrana.

•  Posledice neracionalne ishrane.

•  Izvori zagađi­vanja hrane i oboljenja.

•  Klasifikacija toksičnih materija.

•  Aditivi i konzervansi.

•  Kontrola ispravnosti hrane.

•  Maksimalno dozvoljene koncentracije i maksimalno dozvoljene doze.

Program vežbi

Vežba broj 1. Osnovi merenja zagađenosti (koncentracija zagađivača, uzorkovanje).

Vežba broj 2. Osnovi merenja zagađenosti (MDK, zakonski propisi i norme, statistika u analitičkoj hemiji).

Vežba broj 3. Određivanje pH, električne provodljivosti, aciditeta i alkaliteta vode.

Vežba broj 4. Određivanje koncentracije kiseonika u vodi.

Vežba broj 5. Potrošnja kalijum-premanganata u vodi.

Vežba broj 6. Određivanje koncentracije hlora u vodi.

Vežba broj 7. Određivanje koncentracije ortofosfata u vodi.

Vežba broj 8. Određivanje pH, električne provodljivosti i koncentracije hlorida u zemljištu.

Vežba broj 9. Određivanje zemljišne organske materije.

Vežba broj 10. Određivanje kocentracije amonijaka u vazduhu.

Vežba broj 11. Higijenski pregled namirnica.

 

NEOPHODNI USLOVI ZA PRISTUPANJE ISPITU : Ispit se polaže nakon odslušane nastave, položenih kolokvijuma i urađenih vežbi.

NAČIN POLAGANJA ISPITA : Ispit se polaže usmeno

LITERATURA :

Obavezna:

•  J. Đuković, Zaštita životne okoline , Svetlost, Zavod za udžbenike i nastavna sredstva, Sarajevo, 1990.

•  V. Đorđević, D. Veselinović, S. Ribnikar i drugi, Zaštita i unapređenje životne sredine , Naučna knjiga, Beograd, 1979.

•  D. Veselinović, D. Marković, Z. Vukmirović i drugi, Promet zagađivača u prirodi , Naučna knjiga, Beograd, 1981.

•  D. Veselinović i V. Đorđević, Promet zagađivača u prirodi , za IV razred usmerenog obrazovanja, Naučna knjiga, Beograd, 1981.

•  D. Marković, Z. Vukmirović, D. Veselinović i drugi, Detekcija i kontrola životne sredine , za IV razred usmerenog obrazovanja, Naučna knjiga, Beograd, 1981.

•  D. Veselinović, I. Gržetić, Š. Đarmati i D. Marković, Fizičkohemijski osnovi zaštite životne sredine – stanja i procesi u životnoj sredini , knjiga prva, Naučna knjiga, Beograd, 1995.

•  D. Veselinović, I. Gržetić, Š. Đarmati i D. Marković, Fizičkohemijski osnovi zaštite životne sredine – izvori zagađivanja, posledice i zaštita , knjiga druga, Naučna knjiga, Beograd, 1997.

•  Jelica Perović, Tatjana Anđelković, Detekcija zagađivača, praktikum za vežbe , Niš, 2001.

Pomoćna:

•  M. Đukanović, Ekološki izazov , Elit, Beograd, 1991.